基本信息：
中文名稱(chēng) 5-甲基-6,7-二氫-5H-環(huán)戊并吡嗪
中文別名 5-甲基-6,7-二氫環(huán)戊基哌嗪;5H-5-甲基-6,7-二氫環(huán)戊基吡嗪;6,7-二氫-5-甲基環(huán)戊基吡嗪;6,7-二氫-5-甲基-5H-環(huán)戊二烯并吡嗪;5H-5-甲基-6,7-二氫環(huán)戊并吡嗪;
英文名稱(chēng) 5-methyl-6,7-dihydro-5H-cyclopenta[b]pyrazine
英文別名 EINECS 245-864-1;FEMA No. 3306;5-Methyl-6,7-dihydro-5H-cyclopenta[b]pyrazine;6,7-Dihydro-5-methyl-5H-cyclopentapyrazine;5-Methyl-5H-6,7-dihydrocyclopentapyrazin;5H-5-Methyl-6,7-dihydrocyclopentapyrazine;5-methyl-6,7-dihydro-5H-cyclopentapyrazine;5-Methyl-2,3-cyclopentenopyrazine;5H-Cyclopentapyrazine,6,7-dihydro-5-methyl;5-Methyl-6,7-dihydro-5H-cyclopenta-pyrazin;
CAS號(hào) 23747-48-0
分子式 C8H10N2
分子量 134.17800
物化性質(zhì)：
外觀性狀 透明黃色至黃色-橙色至棕色液體
折射率 n20/D 1.527(lit.)
閃點(diǎn) 174 °F
蒸汽壓 0.291mmHg at 25°C
密度 1.055 g/mL at 25 °C(lit.)
水溶解性 不溶
沸點(diǎn) 96-99 °C20 mm Hg(lit.)
5-甲基-6,7-二氫-5H-環(huán)戊并吡嗪的用途：
用作香料,具有烘烤食品香氣